2014年 12月 12日
待ち望んでいたものが次々と納品されました! |
と、言っても今回はオーガニックつながりです。
静岡の依田さんの自慢のワサビ田から自然栽培の本わさびが届きました。
今年夏に依田さんの茶畑にお邪魔した時、折角札幌から来てくれたのだから、と車を出して山の奥へ案内してくれました。
車がこの先もう入って行けないという所まで来て、今度はモノラックという乗り物に乗り換え、さらに山の奥へ。
そこで見せてもらったのが依田さんご自慢の自然栽培のワサビ田でした。
2年かけてじっくりと育てたその本わさびがついにアゲルにお目見えしました!
早速すり下ろしてみたら、とっても爽やかな香りが立ち、買って来た白身のお刺身につけて頂いたら辛味が良くって、もうすっかり本わさびの虜!
香りも辛味も美味しさを倍増させます。
そうして京都からは夏にクッキーや焼き菓子が人気でしたyugueさんのシュトーレン!
これも本当に美味しい!
シュトーレンはあまり食べることがないのですが、過去に食べた幾つかのものの味を思い出してもダントツに美味しい。
無理言って限定ですが10個送ってもらって本当に良かった。
そして上士幌の村上農場の在来種のお豆たち。
黒豆、大正金時、祝い絞り、白花豆、紫花豆などが入荷しました。
白花豆を早速煮てみたのですが、すぐに煮えて味をつけなくてもついつい摘んでしまうくらいのホクホク感が美味しい。
アゲルのオーガニックコーナーは今、こんな感じになっています。
今回の企画展に合わせ初日からこの3週間着物を楽しんでいます。
天候にも恵まれていて、着物が着られています。
20日まで連続着物を目指したい!
今回は着物男子を増やしたいと思っていますし、着物を着たいとご来店いただくのですが、なかなかぴったりがありません。
女性の着物と違って、つくづく男性着物は着丈が問題だと感じています。
何枚も着てみてどれも合わないと判るとがっかりされて御帰りになります。
そこで着物の丈が直ぐ判るようとディスプレイを変えてみました。
明日もチャレンジ着物の男性をお待ちしております。
とっても気になる茜染の帯を丹波木綿の着物と一緒にディスプレイしました。
紅型の帯は飾っても締めても楽しめます。
今回は土曜日にお越しの方が多いので明日も着物を楽しみにいらっしゃる方との出会いをお待ちして。
静岡の依田さんの自慢のワサビ田から自然栽培の本わさびが届きました。
今年夏に依田さんの茶畑にお邪魔した時、折角札幌から来てくれたのだから、と車を出して山の奥へ案内してくれました。
車がこの先もう入って行けないという所まで来て、今度はモノラックという乗り物に乗り換え、さらに山の奥へ。
そこで見せてもらったのが依田さんご自慢の自然栽培のワサビ田でした。
2年かけてじっくりと育てたその本わさびがついにアゲルにお目見えしました!
早速すり下ろしてみたら、とっても爽やかな香りが立ち、買って来た白身のお刺身につけて頂いたら辛味が良くって、もうすっかり本わさびの虜!
香りも辛味も美味しさを倍増させます。
そうして京都からは夏にクッキーや焼き菓子が人気でしたyugueさんのシュトーレン!
これも本当に美味しい!
シュトーレンはあまり食べることがないのですが、過去に食べた幾つかのものの味を思い出してもダントツに美味しい。
無理言って限定ですが10個送ってもらって本当に良かった。
そして上士幌の村上農場の在来種のお豆たち。
黒豆、大正金時、祝い絞り、白花豆、紫花豆などが入荷しました。
白花豆を早速煮てみたのですが、すぐに煮えて味をつけなくてもついつい摘んでしまうくらいのホクホク感が美味しい。
アゲルのオーガニックコーナーは今、こんな感じになっています。
今回の企画展に合わせ初日からこの3週間着物を楽しんでいます。
天候にも恵まれていて、着物が着られています。
20日まで連続着物を目指したい!
今回は着物男子を増やしたいと思っていますし、着物を着たいとご来店いただくのですが、なかなかぴったりがありません。
女性の着物と違って、つくづく男性着物は着丈が問題だと感じています。
何枚も着てみてどれも合わないと判るとがっかりされて御帰りになります。
そこで着物の丈が直ぐ判るようとディスプレイを変えてみました。
明日もチャレンジ着物の男性をお待ちしております。
とっても気になる茜染の帯を丹波木綿の着物と一緒にディスプレイしました。
紅型の帯は飾っても締めても楽しめます。
今回は土曜日にお越しの方が多いので明日も着物を楽しみにいらっしゃる方との出会いをお待ちして。
by craftager
| 2014-12-12 22:12
| アゲルの日々。